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澳洲的奔富酒庄( PENFOLDS)大家都很熟悉,他们最著名的就是B1N系列,比如
BIN707、BIN407、BIN128等等这些编号到底什么意思呢?数字大小和酒的品质有关系吗?来,我们今天了解一下BIN的原意是“储物箱搁酒架”在这里是指酒窖”,也有储存室的意思。多年前,澳州有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在适宜的温度和湿度环境中储存。由于这些葡萄酒并没有贴上商标,为了区别各个BIN中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在
BIN后面加上数字,不同的酒窖存储不同款型的葡萄酒。再后来,酒窖的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字要注意的是,BIN序号跟葡萄酒的品质并没有关系,虽然我们熟悉的几款BIN系列的确数字似乎越大越贵,但BIN后的数字井非越大越好。比如大名鼎鼎的葛兰许( G RANGE)”的编号是BIN95,它可比BIN707贵多了
